Baumann, c'est la manufacture de Colombier-Fontaine qui a assis la France entière pendant soixante ans : bistrots, cantines, salles à manger. Du hêtre courbé, des dossiers à barreaux, des piétements traîneau — et une solidité qui explique pourquoi on en trouve encore autant aujourd'hui.
C'est le nom qui revient le plus souvent dans nos expéditions. On les chine surtout en lots, on recolle ce qui bouge, et on repaille quand il le faut.